Tucker, G., & López Buesa, P. (2019). Conservación y biodeterioro de los alimentos. Zaragoza: Acribia.
Chicago Style CitationTucker, Gary, and Pascual López Buesa. Conservación Y Biodeterioro De Los Alimentos. Zaragoza: Acribia, 2019.
MLA CitationTucker, Gary, and Pascual López Buesa. Conservación Y Biodeterioro De Los Alimentos. Zaragoza: Acribia, 2019.
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