Cita APA (7a ed.)

Tucker, G., & López Buesa, P. (2019). Conservación y biodeterioro de los alimentos. Acribia.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Tucker, Gary, y Pascual López Buesa. Conservación Y Biodeterioro De Los Alimentos. Zaragoza: Acribia, 2019.

Cita MLA (9a ed.)

Tucker, Gary, y Pascual López Buesa. Conservación Y Biodeterioro De Los Alimentos. Acribia, 2019.