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| LEADER |
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| 003 |
AR-BeUNQ |
| 005 |
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| 007 |
ta |
| 008 |
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| 999 |
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|c 39383
|d 123183
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| 020 |
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|a 9789878706030
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| 040 |
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|a AR-BeUNQ
|b spa
|e aacr
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| 082 |
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|a 663.42
|2 21
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| 100 |
1 |
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|9 5304
|a Oddone; Sebastián
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Matemática de la cerveza 2 /
|c Sebastián Oddone.
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| 250 |
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|
|a 1a ed.
|
| 260 |
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|a Buenos Aires :
|b Autores de Argentina,
|c 2020.
|
| 300 |
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|
|a 81 p. :
|c 21 cm.
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| 504 |
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|a Bibliografía: p. 81.
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| 594 |
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|b Ingeniería en Alimentos
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| 595 |
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|a Microbiología industrial
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| 650 |
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7 |
|a Análisis de alimentos
|2 spines
|
| 650 |
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7 |
|a Cerveza
|2 spines
|
| 650 |
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7 |
|a Bebidas
|2 spines
|
| 650 |
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7 |
|a Tecnología de alimentos
|2 spines
|
| 653 |
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|
|a Química de los alimentos
|
| 653 |
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|
|a Cerveza artesanal
|
| 929 |
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|a COMPRA
|b Edwin Ventura Oscanova
|c Exp. 827-1666/2024
|d 39.000
|e 20250129
|f PAT00831183
|h 1
|j 63077
|
| 942 |
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|
|c LIB
|n 0
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