Recetas de cerverza : incluye más de 100 recetas de las mejores marcas /

Saved in:
Main Author: Oddone, Sebastián
Other Authors: Speltini, Santiago
Format: Book
Language:Spanish
Published: Buenos Aires : Autores de Argentina, 2024.
Edition:2a ed.
Subjects:
LEADER 01007nam a22003017a 4500
003 AR-BeUNQ
005 20250414144543.0
007 ta
008 250407s2024 ag a f 000 0 spa d
999 |c 39385  |d 123185 
020 |a 9789878748313 
040 |a AR-BeUNQ  |b spa  |e aacr 
082 |a 663.42  |2 21 
100 1 |9 5304  |a Oddone, Sebastián 
245 1 0 |a Recetas de cerverza :  |b incluye más de 100 recetas de las mejores marcas /  |c Sebastián Oddone, Santiago Speltini. 
250 |a 2a ed. 
260 |a Buenos Aires :  |b Autores de Argentina,  |c 2024. 
300 |a 145 p. :  |b il. ;  |c 21 cm. 
500 |a Bibliografía: 145 p. 
594 |b Ingeniería en Alimentos 
650 7 |a Análisis de alimentos  |2 spines 
650 7 |a Cerveza  |2 spines 
650 7 |a Bebidas  |2 spines 
650 7 |a Tecnología de alimentos  |2 spines 
653 |a Cerveza artesanal 
700 1 |9 5306  |a Speltini, Santiago 
929 |a COMPRA  |b Edwin Ventura Oscanova  |c Exp. 827-1666/2024  |d 39.000  |e 20250129  |f PAT00831182  |h 1  |j 63083 
942 |c LIB  |n 0