Fábricas emblemáticas del conurbano sur bonaerense : Cervecería y Maltería Quilmes y Cristalerías Rigolleau /
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Idioma: | español |
| Publicado: |
Bernal,
Universidad Nacional de Quilmes,
2026
|
| Colección: | Territorio y acumulación: conflictividades y alternativas (Universidad Nacional de Quilmes)
|
| Materias: |
Tabla de Contenidos:
- Prólogo / por María Inés Barbero y Norma Lanciotti
- 1. En torno a los orígenes de la localización de la cervecería y la cristalería
- 2. Cervecería y Maltería Quilmes
- 3. Cristalerías Rigolleau
- 4. Espacio productivo: una aproximación teórica
- 5. Espacio productivo y el complejo cervecero: Cervecería y Maltería Quilmes
- 6. Espacio fabril y proceso de trabajo: Cervecería y Maltería Quilmes
- 7. Espacio productivo y la dinámica de la proximidad: Cristalerías Rigolleau
- 8. Espacio fabril y proceso de trabajo: Cristalerías Rigolleau.