Purlis, E., Salvadori, V. O., & Segura, J. A. (2007). Simulación de las transferencias simultáneas de materia y energía en el proceso de horneado de pan mediante elementos finitos.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Purlis, Emmanuel, Viviana Olga Salvadori, e Juan Alejandro Segura. Simulación De Las Transferencias Simultáneas De Materia Y Energía En El Proceso De Horneado De Pan Mediante Elementos Finitos. 2007.
Citação MLA (9ª ed.)Purlis, Emmanuel, et al. Simulación De Las Transferencias Simultáneas De Materia Y Energía En El Proceso De Horneado De Pan Mediante Elementos Finitos. 2007.
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