APA (7th ed.) Citation

Goñi, S. M., Salvadori, V. O., & Wagner, J. R. (2010). Simulación y optimización de la cocción de productos cárneos en hornos convectivos.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Goñi, Sandro M., Viviana O. Salvadori, and Jorge R. Wagner. Simulación Y Optimización De La Cocción De Productos Cárneos En Hornos Convectivos. 2010.

MLA (9th ed.) Citation

Goñi, Sandro M., et al. Simulación Y Optimización De La Cocción De Productos Cárneos En Hornos Convectivos. 2010.