Cita APA (7a ed.)

Goñi, S. M., Salvadori, V. O., & Wagner, J. R. (2009). Simulación y optimización de la cocción de productos cárneos en hornos convectivos.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Goñi, Sandro M., Viviana O. Salvadori, y Jorge R. Wagner. Simulación Y Optimización De La Cocción De Productos Cárneos En Hornos Convectivos. 2009.

Cita MLA (9a ed.)

Goñi, Sandro M., et al. Simulación Y Optimización De La Cocción De Productos Cárneos En Hornos Convectivos. 2009.