Cuerpos y alimentación en crisis : conflictos sociales en torno a la cuestión alimentaria en la ciudad de Córdoba, 2001-2007 /

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Main Author: Eynard, Martín.
Corporate Author: Universidad Nacional de Quilmes, (institución otorgante del título)
Other Authors: Scribano, Adrián, (Thesis advisor, dir. de tesis.), Zabala, Juan Pablo (Thesis advisor, co-dir. de tesis)
Format: Book
Language:Spanish
Published: 2013.
Subjects:
Alimentación
Salud
Régimen alimentario
Conflictos sociales
Crisis económica
Argentina
Tesis doctorales
Online Access:http://ridaa.unq.edu.ar/handle/20.500.11807/3917
Item Description:Director de tesis: Dr. Adrián Scribano.
También disponible en versión pdf en el Repositorio Institucional Digital de Acceso Abierto RIDAA UNQ.
Co-director de tesis: Dr. Juan Pablo Zabala.
Consejero de estudios: Dr. Javier Balsa.
Trabajo de tesis presentado para la obtención del grado Doctor Mención en Ciencias Sociales y Humanas.
Incluye referencias.
Physical Description:305 h. ; 30 cm.
Bibliography:Bibliografía: p. 188-201.

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