Tese

Cuerpos y alimentación en crisis : conflictos sociales en torno a la cuestión alimentaria en la ciudad de Córdoba, 2001-2007 /

Mostrar outras versões (1)
Na minha lista:
Detalhes bibliográficos
Autor principal: Eynard, Martín
Autor Corporativo: Universidad Nacional de Quilmes (institución otorgante del título)
Outros Autores: Scribano, Adrián (Orientador, dir. de tesis.), Zabala, Juan Pablo (Orientador, co-dir. de tesis)
Formato: Tese
Idioma:espanhol
Publicado em: 2013.
Assuntos:
Alimentación
Salud
Régimen alimentario
Conflictos sociales
Crisis económica
Argentina
Tesis doctorales
Acesso em linha:http://ridaa.unq.edu.ar/handle/20.500.11807/3917
Descrição
Descrição do item:Director de tesis: Dr. Adrián Scribano.
También disponible en versión pdf en el Repositorio Institucional Digital de Acceso Abierto RIDAA UNQ.
Co-director de tesis: Dr. Juan Pablo Zabala.
Consejero de estudios: Dr. Javier Balsa.
Trabajo de tesis presentado para la obtención del grado Doctor Mención en Ciencias Sociales y Humanas.
Incluye referencias.
Descrição Física:305 h. ; 30 cm.
Bibliografia:Bibliografía: p. 188-201.

Registros relacionados