Derache, R. (1990). Toxicología y seguridad de los alimentos. Omega.
Cita Chicago Style (17a ed.)Derache, R. Toxicología Y Seguridad De Los Alimentos. Barcelona: Omega, 1990.
Cita MLA (9a ed.)Derache, R. Toxicología Y Seguridad De Los Alimentos. Omega, 1990.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.