Derache, R. (1990). Toxicología y seguridad de los alimentos. Omega.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Derache, R. Toxicología Y Seguridad De Los Alimentos. Barcelona: Omega, 1990.
Citação MLA (9ª ed.)Derache, R. Toxicología Y Seguridad De Los Alimentos. Omega, 1990.
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