| Item Description: | Director de tesis: María Flavia Luna. Co-director de tesis: Sebastián F. Cavalitto. Trabajo de tesis presentado para la obtención del grado de Licenciado en Biotecnología. Lugar de realización: Centro de Investigación y Desarrollo en Fermentaciones Industriales (CINDEFI), Facultad de Ciencias Exactas, UNLP. |
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| Physical Description: | 54 p. : il., gráficos ; 30 cm. |
| Bibliography: | Bibliografía: p. 51-54. |