Livro

Estabilidad y utilización de nitrógeno en aceites y grasas

Na minha lista:
Detalhes bibliográficos
Autor principal: Barrera-Arellano, Daniel
Formato: Livro
Idioma:espanhol
Publicado em: Sevilla : Instituto de la Grasa, s. f.
coleção:Grasas y aceites
Assuntos:
Descrição
Descrição do item:Número especial de la publicación Internacional Journal of Fats and Oils
Descrição Física:p. 55-63 : gráficos, tablas