Extracción de oleorresinas de especias : modelo matemático de un extractor tipo Soxhlet /

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Corporate Author: Universidad Nacional de Quilmes
Other Authors: Lopardo, Mariano Miguel (Dissertant), Oddone, Sebastián (Director), Mascheroni, Rodolfo (Director)
Format: Book
Language:Spanish
Published: 2003
Subjects:
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100 1 |a Lopardo, Mariano Miguel  |4 dis 
245 0 2 |a Extracción de oleorresinas de especias : modelo matemático de un extractor tipo Soxhlet /  |c Mariano Miguel Lopardo. 
260 |a   |c 2003 
300 |a 147 p. :   |b tablas, cuadros ;   |c 30 cm 
500 |a Directores de tesis: Oddone, Sebastián. Mascheroni, Rodolfo 
502 |a Trabajo final (Ingeniería) - Universidad Nacional de QUilmes, 2003 
504 |a Incluye referencias bibliográficas 
942 |c TF  |n 0 
594 |a INGENIERIA EN ALIMENTOS 
650 7 |a Tecnología de alimentos  |2 spines 
650 7 |a Tecnología química  |2 spines 
650 7 |a Extracción  |2 spines 
650 7 |a Conocimientos  |2 spines 
653 |a Trabajo final 
700 1 |a Oddone, Sebastián  |e dir  |4 drt 
700 1 |a Mascheroni, Rodolfo  |e dir  |4 drt 
710 2 |a Universidad Nacional de Quilmes 
929 |a COMPRA  |b UNQ  |e 20031114  |f Patrimonio  |j 35336 
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