Alimento saborizado para untar /

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Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo:	Universidad Nacional de QUilmes
Otros Autores:	Mateos, María Eugenia (Disertante), Viola, Natalia Fernanda (Disertante), Roselló, Jorge (Orientador), Casalá, Diego Guillermo (Orientador)
Formato:	Tesis
Idioma:	español
Publicado:	2003
Materias:	Gestión Análisis económico Investigación de mercados Desarrollo de nuevos productos Productos industriales Aditivos para alimentos Tecnología de alimentos Producción alimentaria Trabajo Final

Descripción
Notas:	Director de tesis: Jorge Roselló Co-Director de tesis: Diego Guillermo Casalá
Descripción Física:	[169] h : il., tablas ; 30 cm

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