Planta elaboradora de galletitas saladas rellenas /

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Bibliographic Details
Main Authors:	Del Greco, Natalia, Raimundi, Adriana (Author), Tosi, Verónica (Author)
Corporate Author:	Universidad Nacional de Quilmes
Format:	Thesis
Language:	Spanish
Published:	[1999]
Subjects:	Alimentos Elaboración de alimentos Productos de panadería Galletas Trabajo final

Description
Physical Description:	80 h : il., gráficos, planos; 30 cm.
Bibliography:	Incluye fuentes de información

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