Planta elaboradora de galletitas saladas rellenas /
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| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Corporate Author: | |
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
[1999]
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| Subjects: | |
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| 100 | 1 | |a Del Greco, Natalia | |
| 245 | 0 | 2 | |a Planta elaboradora de galletitas saladas rellenas / |c Natalia Del Greco, Adriana Raimundi, Verónica Tosi. |
| 260 | |a |c [1999] | ||
| 300 | |a 80 h : |b il., gráficos, planos; |c 30 cm. | ||
| 502 | |a Trabajo final (Ingeniería) - Universidad Nacional de Quilmes | ||
| 504 | |a Incluye fuentes de información | ||
| 942 | |c TF |n 0 | ||
| 594 | |a INGENIERIA EN ALIMENTOS | ||
| 650 | 7 | |a Alimentos |2 spines | |
| 650 | 7 | |a Elaboración de alimentos |2 spines | |
| 650 | 7 | |a Productos de panadería |2 spines | |
| 653 | |a Galletas | ||
| 653 | |a Trabajo final | ||
| 700 | 1 | |a Raimundi, Adriana |e aut | |
| 700 | 1 | |a Tosi, Verónica |e aut | |
| 710 | 2 | |a Universidad Nacional de Quilmes | |
| 929 | |a COMPRA |b Natalia Del Greco |d 4,00E |e 20000229 |j 28330 | ||
| 929 | |a COMPRA |b Natalia Del Greco |d 4,00E |e 20020314 |f patrimonio |j 31742 | ||
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