Estudio del recubrimiento interno de envases de hojalata para ser utilizados en la conservación de tomate /
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| Corporate Author: | |
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| Other Authors: | , |
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
2002
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| Subjects: | |
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| 040 | |a AR-beUNQ | ||
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| 100 | 1 | |a Leon, Paula |4 dis | |
| 245 | 0 | 2 | |a Estudio del recubrimiento interno de envases de hojalata para ser utilizados en la conservación de tomate / |c Paula Leon. |
| 260 | |a |c 2002 | ||
| 300 | |a 25 h: |b gráficos; |c 30 cm | ||
| 500 | |a Directora de tesis: Ethel Bucharsky | ||
| 502 | |a Trabajo final (Ingeniería) - Universidad Nacional de Quilmes, 2002. | ||
| 504 | |a Incluye referencias bibliográficas | ||
| 942 | |c TF |n 0 | ||
| 594 | |a INGENIERIA EN ALIMENTOS | ||
| 650 | 7 | |a Almacenamiento de alimentos |2 spines | |
| 650 | 7 | |a Envasado de alimentos |2 spines | |
| 650 | 7 | |a Elaboración de alimentos |2 spines | |
| 653 | |a Trabajo final | ||
| 700 | 1 | |a Bucharsky, Ethel | |
| 710 | 2 | |a Universidad Nacional de Quilmes | |
| 929 | |a COMPRA |b Mabel Rembado |d 4,00E |e 20020325 |f patrimonio |j 31863 | ||
| 929 | |a COMPRA |b Mabel Rembado |d 4,00E |e 20021226 |f patrimonio |j 33111 | ||
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