Mixer S.R.L. : premezclas a base de soja /

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Galati, Sebastián (Autor), Maidana, Alejandro (Autor)
Autor Corporativo:	Universidad Nacional de Quilmes (institución otorgante del título)
Otros Autores:	Acosta, David (Disertante), Wagner, Jorge R. (Orientador), Barrios, Luis (Orientador)
Formato:	Tesis
Idioma:	español
Publicado:	[2004]
Materias:	Tecnología de alimentos Alimentos enriquecidos Soja (planta) Elaboración de alimentos Investigación de mercados Trabajo final

Descripción
Notas:	Director: Jorge Wagner. Co-Director de tesis: Luis Barrios
Descripción Física:	235 p. : il. col., gráficos, tablas ; 30 cm.
Bibliografía:	Bibliografía: p. 235.

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