|
|
|
|
| LEADER |
01026Ctm#a22002895a#4500 |
| 001 |
016802 |
| 005 |
20170427142747.0 |
| 008 |
041005s2004####ag#######bm###000#0#spa#d |
| 082 |
0 |
4 |
|a 664.755
|2 21
|
| 099 |
|
|
|a T/13-M29
|
| 100 |
1 |
|
|a Matera, Pablo Daniel
|4 dis
|
| 245 |
0 |
2 |
|a Platos listos para consumir a base de pasta precocida, Súper congelados /
|c Pablo Daniel Matera.
|
| 260 |
|
|
|a
|c 2004.
|
| 300 |
|
|
|a 136 p. :
|b il., tablas, gráficos ;
|c 30 cm.
|
| 500 |
|
|
|a Director del proyecto: Ing. Daniel Franco.
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| 502 |
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|
|a Trabajo final (Ingeniería) - Universidad Nacional de Quilmes, 2004.
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| 504 |
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|
|a Incluye referencias bibliográficas.
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| 942 |
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|c TF
|n 0
|
| 594 |
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|
|a INGENIERIA EN ALIMENTOS
|
| 650 |
|
7 |
|a Tecnología de alimentos
|2 Spines
|
| 650 |
|
7 |
|a Alimentos congelados
|2 Spines
|
| 650 |
|
7 |
|a Elaboración de alimentos
|2 Spines
|
| 653 |
|
|
|a Trabajo final
|
| 700 |
1 |
|
|a Fraco, Daniel
|e dir
|4 ths
|
| 710 |
2 |
|
|a universidad Nacional de Quilmes
|
| 929 |
|
|
|a DONACION
|b Mabel Rembado
|d 0
|e 20040721
|j 36075
|
| 999 |
|
|
|c 885
|d 76272
|