Galletitas extrusadas de maíz y soja saborizadas : Sojalitas. Nutritiva S.A. /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Domínguez, Laura (Autor)
Otros Autores:	Díaz, Mariano (Disertante), Franco, Daniel (Orientador)
Formato:	Tesis
Idioma:	español
Publicado:	[2004]
Materias:	Tecnología de alimentos Soja (planta) Maíz Desarrollo de productos Estudio de mercado Galletas Trabajo final

Descripción
Notas:	Director: Ing. Daniel Franco.
Descripción Física:	[86 h] : il., color, gráficos ; 31 cm.
Bibliografía:	Incluye referencias bibliográficas.

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