Estrategias de integración y diferenciación en la producción de aceites /

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Detalhes bibliográficos
Principais autores:	Alderete, Juan Manuel, Teisaire, Claudia Lorena (Autor), De Giacomo, Ornela Zulma (Autor)
Autor Corporativo:	Universidad Nacional de Quilmes
Outros Autores:	Garcia, Walter Francisco (Orientador), Marginet Campos, José Luis (Orientador)
Formato:	Tese
Idioma:	espanhol
Publicado em:	[200-]
Assuntos:	Aceites comestibles Aceite de oliva Tecnología de alimentos Planificación de la producción Industria aceitera Trabajo final

Descrição
Descrição do item:	Acompañado de CD-ROM con Anexo de planos ( inv.37474). Directores de tesis: Walter Francisco García, José Luis Marginet Campos
Descrição Física:	[91 h.] : il., gráficos ; 30 cm.
Bibliografia:	Incluye referencias bibliográficas.

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