Proyecto Kiever 2005 : "Elaboración de Jugo de Vegetales" /
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|---|---|
| Corporate Author: | |
| Other Authors: | , , |
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
[2005]
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| Subjects: | |
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| LEADER | 01375cam a2200409 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 017748 | ||
| 003 | AR-BeUNQ | ||
| 005 | 20221114120406.0 | ||
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| 040 | |a AR-BeUNQ |b spa |c AR-BeUNQ |e aacr | ||
| 082 | 0 | 4 | |a 663.63 |2 21 |
| 099 | |a T/13-C31 | ||
| 100 | 1 | |a Calonge, Joaquín | |
| 245 | 1 | 0 | |a Proyecto Kiever 2005 : |b "Elaboración de Jugo de Vegetales" / |c Joaquín Calonge, Silvana Calvo, Yesica I. Riboldi. |
| 260 | |c [2005] | ||
| 300 | |a 233 p. : |b il., col., gráficos ; |c 30 cm. | ||
| 500 | |a Directora: Lic. Mabel Rembado. | ||
| 500 | |a Incluye dos folletos publicitarios. | ||
| 502 | |a Trabajo final (Ingeniería) - Universidad Nacional de Quilmes, 2005. | ||
| 504 | |a Bibliografía: p. 233. | ||
| 594 | |a INGENIERIA EN ALIMENTOS | ||
| 650 | 7 | |a Tecnología de alimentos |2 Spines | |
| 650 | 7 | |a Bebidas no alcoholicas |2 Spines | |
| 650 | 7 | |a Control de calidad |2 Spines | |
| 650 | 7 | |a Mercadeo |2 Spines | |
| 650 | 7 | |a Producción |2 Spines | |
| 650 | 7 | |a Análisis de alimentos |2 Spines | |
| 650 | 7 | |a Microbiología de los alimentos |2 Spines | |
| 653 | |a UNQ | ||
| 700 | 1 | |a Calvo, Silvana | |
| 700 | 1 | |a Riboldi, Yesica I | |
| 700 | 1 | |a Rembado, Florencia Mabel |9 3586 | |
| 710 | 2 | |a Universidad Nacional de Quilmes. | |
| 929 | |a DONACION |b Juan Segura |d 0 |e 20051115 |g 203 |j 38110 | ||
| 942 | |c TF |n 0 | ||