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|
|
|
| LEADER |
00000cam a2200000 a 4500 |
| 001 |
017748 |
| 003 |
AR-BeUNQ |
| 005 |
20260311161958.0 |
| 007 |
ta |
| 008 |
060301s2005 xx ad m 001 0 spa d |
| 999 |
|
|
|c 895
|d 76282
|
| 040 |
|
|
|a AR-BeUNQ
|b spa
|c AR-BeUNQ
|e aacr
|
| 082 |
0 |
4 |
|a 663.63
|2 21
|
| 099 |
|
|
|a T/13-C31
|
| 100 |
1 |
|
|a Calonge, Joaquín
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Proyecto Kiever 2005 :
|b "Elaboración de Jugo de Vegetales" /
|c Joaquín Calonge, Silvana Calvo, Yesica I. Riboldi.
|
| 260 |
|
|
|c [2005]
|
| 300 |
|
|
|a 233 p. :
|b il., col., gráficos ;
|c 30 cm.
|
| 500 |
|
|
|a Directora: Lic. Mabel Rembado.
|
| 500 |
|
|
|a Incluye dos folletos publicitarios.
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| 502 |
|
|
|a Trabajo final (Ingeniería) - Universidad Nacional de Quilmes, 2005.
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| 504 |
|
|
|a Bibliografía: p. 233.
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| 594 |
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|
|b INGENIERIA EN ALIMENTOS
|
| 650 |
|
7 |
|a Tecnología de alimentos
|2 Spines
|
| 650 |
|
7 |
|a Bebidas no alcoholicas
|2 Spines
|
| 650 |
|
7 |
|a Control de calidad
|2 Spines
|
| 650 |
|
7 |
|a Mercadeo
|2 Spines
|
| 650 |
|
7 |
|a Producción
|2 Spines
|
| 650 |
|
7 |
|a Análisis de alimentos
|2 Spines
|
| 650 |
|
7 |
|a Microbiología de los alimentos
|2 Spines
|
| 653 |
|
|
|a UNQ
|
| 700 |
1 |
|
|a Calvo, Silvana
|
| 700 |
1 |
|
|a Riboldi, Yesica I
|
| 700 |
1 |
|
|a Rembado, Florencia Mabel
|9 3586
|
| 710 |
2 |
|
|a Universidad Nacional de Quilmes.
|
| 929 |
|
|
|a DONACION
|b Juan Segura
|d 0
|e 20051115
|g 203
|j 38110
|
| 942 |
|
|
|c TF
|n 0
|
