Montes, A. L. (1964). Curso de bromatología: Teórico y práctico. Proel Ediciones.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Montes, Adolfo Leandro. Curso De Bromatología: Teórico Y Práctico. Buenos Aires: Proel Ediciones, 1964.
Citação MLA (9ª ed.)Montes, Adolfo Leandro. Curso De Bromatología: Teórico Y Práctico. Proel Ediciones, 1964.
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