Proyecto: paltas en mitades en conserva : desarrollo de un nuevo concepto para un mercado en expansión . Análisis nacional e internacional /
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|---|---|
| Corporate Author: | |
| Other Authors: | |
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
2005.
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| Subjects: | |
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| LEADER | 01460Cam#a22003855a#4500 | ||
|---|---|---|---|
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| 005 | 20170427142748.0 | ||
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| 082 | 0 | 4 | |a 664.8 |2 21 |
| 099 | |a T/13-P24 | ||
| 100 | 1 | |a Prieto, Diego | |
| 245 | 0 | 2 | |a Proyecto: paltas en mitades en conserva : |b desarrollo de un nuevo concepto para un mercado en expansión . Análisis nacional e internacional / |c Diego Prieto, Martín Cecchini. |
| 246 | 3 | 0 | |a Paltas en mitades en conserva |
| 260 | |a |c 2005. | ||
| 300 | |a xiii, 108 p. : |b il., col., gráficos ; |c 30 cm. | ||
| 500 | |a Director de tesis: Ing. Daniel Franco. | ||
| 500 | |a Co-director de tesis: Ing. Juan Segura. | ||
| 502 | |a Trabajo final (Ingeniería) - Universidad Nacional Quilmes, 2005 | ||
| 504 | |a Bibliografía: p. 103-108. | ||
| 942 | |c TF |n 0 | ||
| 594 | |a INGENIERIA EN ALIMENTOS | ||
| 650 | 7 | |a Estudio de mercado |2 Spines | |
| 650 | 7 | |a Industria alimentaria |2 Spines | |
| 650 | 7 | |a Elaboración de alimentos |2 Spines | |
| 650 | 7 | |a Tecnología de alimentos |2 Spines | |
| 650 | 7 | |a Alimentos en conserva |2 Spines | |
| 653 | |a Paltas (Frutas) | ||
| 653 | |a Trabajo final | ||
| 700 | 1 | |a Cecchini, Martín | |
| 700 | 1 | |a Franco, Daniel |e dir | |
| 700 | 1 | |a Segura, Juan |e dir | |
| 710 | 2 | |a Universidad Nacional de Quilmes | |
| 929 | |a DONACION |b Juan Segura |d 0 |e 20050922 |j 38376 | ||
| 929 | |a DONACION |b Juan Segura |d 0,00 |e 20051115 |f PAT0019143 |g 203 Exp.827-0387/98 |j 39999 | ||
| 999 | |c 897 |d 76284 | ||