|
|
|
|
| LEADER |
00000Cam#a22000005a#4500 |
| 001 |
017818 |
| 003 |
AR-BeUNQ |
| 005 |
20260311161839.0 |
| 008 |
060321s2005####ag#######b####001#0#spa#d |
| 999 |
|
|
|c 897
|d 76284
|
| 040 |
|
|
|a AR-BeUNQ
|e aacr
|
| 082 |
0 |
4 |
|a 664.8
|2 21
|
| 099 |
|
|
|a T/13-P24
|
| 100 |
1 |
|
|a Prieto, Diego
|
| 245 |
0 |
2 |
|a Proyecto: paltas en mitades en conserva :
|b desarrollo de un nuevo concepto para un mercado en expansión . Análisis nacional e internacional /
|c Diego Prieto, Martín Cecchini.
|
| 246 |
3 |
0 |
|a Paltas en mitades en conserva
|
| 260 |
|
|
|c 2005.
|
| 300 |
|
|
|a xiii, 108 p. :
|b il., col., gráficos ;
|c 30 cm.
|
| 500 |
|
|
|a Director de tesis: Ing. Daniel Franco.
|
| 500 |
|
|
|a Co-director de tesis: Ing. Juan Segura.
|
| 502 |
|
|
|a Trabajo final (Ingeniería) - Universidad Nacional Quilmes, 2005
|
| 504 |
|
|
|a Bibliografía: p. 103-108.
|
| 594 |
|
|
|b INGENIERIA EN ALIMENTOS
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| 650 |
|
7 |
|a Estudio de mercado
|2 Spines
|
| 650 |
|
7 |
|a Industria alimentaria
|2 Spines
|
| 650 |
|
7 |
|a Elaboración de alimentos
|2 Spines
|
| 650 |
|
7 |
|a Tecnología de alimentos
|2 Spines
|
| 650 |
|
7 |
|a Alimentos en conserva
|2 Spines
|
| 653 |
|
|
|a Paltas (Frutas)
|
| 653 |
|
|
|a Trabajo final
|
| 700 |
1 |
|
|a Cecchini, Martín
|
| 700 |
1 |
|
|a Franco, Daniel
|e dir
|
| 700 |
1 |
|
|a Segura, Juan
|e dir
|
| 710 |
2 |
|
|a Universidad Nacional de Quilmes
|
| 929 |
|
|
|a DONACION
|b Juan Segura
|d 0
|e 20050922
|j 38376
|
| 929 |
|
|
|a DONACION
|b Juan Segura
|d 0,00
|e 20051115
|f PAT0019143
|g 203 Exp.827-0387/98
|j 39999
|
| 942 |
|
|
|c TF
|n 0
|
