Proyecto de negocio : Alimento a base de miel cremosa adicionado con frutos secos : "Oro Dulce . Una vida con Salud y Energía" /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Saager, Jorge Esteban (Autor)
Autor Corporativo:	Universidad Nacional de Quilmes
Otros Autores:	Marin, María Yanina (Disertante)
Formato:	Tesis
Idioma:	español
Publicado:	[2005]
Materias:	Elaboración de alimentos Industria alimentaria Tecnología de alimentos Control de calidad Estrategias de producto Estudio de mercado Análisis económico Nueces comestibles Miel Trabajo final

Descripción
Notas:	Director de tesis: Gastón Arraiz.
Descripción Física:	196 p. : il., col., gráficos, planos ; 30 cm.
Bibliografía:	Incluye referencias bibliográficas.

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