Biblioteca Laura Manzo

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Main Author:	Raggio, Marina
Corporate Author:	Universidad Nacional de Quilmes, (institución otorgante del título)
Other Authors:	Rembado, Florencia Mabel (Thesis advisor, directora de trabajo final)
Format:	Manuscript
Language:	Spanish
Published:	2007.
Subjects:	Tecnología de alimentos Control de calidad Industria alimentaria Aditivos para alimentos Elaboración de alimentos Normalización Trabajo final UNQ
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260			\|c 2007.
300			\|a 141 p. : \|b il., gráficos ; \|c 30 cm.
500			\|a Incluye anexos.
500			\|a Directora: Lic. Mabel Rembado.
500			\|a Lugar de realización: Saporiti S. A.
502			\|a Trabajo final (Ingeniería) - Universidad Nacional de Quilmes, 2007.
504			\|a Bibliografía: p. 72-73.
594			\|a INGENIERIA EN ALIMENTOS
650		7	\|a Tecnología de alimentos \|2 Spines
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929			\|a DONACION \|b Marina Raggio \|d 0 \|e 20101214 \|f PAT0036945 \|g 1715 Exp. 827-0387/98 \|j 46403
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