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|
| LEADER |
01433ctm a2200397 a 4500 |
| 001 |
019810 |
| 003 |
AR-BeUNQ |
| 005 |
20221114120734.0 |
| 007 |
ta |
| 008 |
080409s2007||||ag ad f m 000 0 spa d |
| 999 |
|
|
|c 908
|d 76295
|
| 040 |
|
|
|a AR-BeUNQ
|b spa
|c AR-BeUNQ
|e aacr
|
| 082 |
0 |
4 |
|a 664.5
|2 21
|
| 100 |
1 |
|
|a Raggio, Marina
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Desarrollo de productos saborizados /
|c Marina Raggio.
|
| 260 |
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|
|c 2007.
|
| 300 |
|
|
|a 141 p. :
|b il., gráficos ;
|c 30 cm.
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| 500 |
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|
|a Incluye anexos.
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| 500 |
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|a Directora: Lic. Mabel Rembado.
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| 500 |
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|
|a Lugar de realización: Saporiti S. A.
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| 502 |
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|
|a Trabajo final (Ingeniería) - Universidad Nacional de Quilmes, 2007.
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| 504 |
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|
|a Bibliografía: p. 72-73.
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| 594 |
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|a INGENIERIA EN ALIMENTOS
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| 650 |
|
7 |
|a Tecnología de alimentos
|2 Spines
|
| 650 |
|
7 |
|a Control de calidad
|2 Spines
|
| 650 |
|
7 |
|a Industria alimentaria
|2 Spines
|
| 650 |
|
7 |
|a Aditivos para alimentos
|2 Spines
|
| 650 |
|
7 |
|a Elaboración de alimentos
|2 Spines
|
| 650 |
|
7 |
|a Normalización
|2 Spines
|
| 653 |
|
|
|a Trabajo final
|
| 653 |
|
|
|a UNQ
|
| 700 |
1 |
|
|a Rembado, Florencia Mabel
|e directora de trabajo final
|4 ths
|9 3586
|
| 710 |
2 |
|
|a Universidad Nacional de Quilmes,
|4 dgg
|e institución otorgante del título
|
| 929 |
|
|
|a DONACION
|b Paula Sceni
|d 0
|f PAT0022769
|g 922 Exp. 827-0387/98
|j 41630
|
| 929 |
|
|
|a DONACION
|b Marina Raggio
|d 0
|e 20101214
|f PAT0036945
|g 1715 Exp. 827-0387/98
|j 46403
|
| 942 |
|
|
|c TF
|n 0
|