Ortiz, L., Belacín, L., Blasco, G., & Sceni, P. (2007). Desarrollo tecnológico-productivo de un alimento deshidratado tipo suflé.
Chicago Style CitationOrtiz, Leandro, Leandro Belacín, Gerardo Blasco, and Paula Sceni. Desarrollo Tecnológico-productivo De Un Alimento Deshidratado Tipo Suflé. 2007.
MLA CitationOrtiz, Leandro, Leandro Belacín, Gerardo Blasco, and Paula Sceni. Desarrollo Tecnológico-productivo De Un Alimento Deshidratado Tipo Suflé. 2007.
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