Desarrollo tecnológico-productivo de un alimento deshidratado tipo suflé /

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Ortiz, Leandro (Autor), Otheguy, Leonardo (Autor)
Otros Autores:	Belacín, Leandro (Disertante), Blasco, Gerardo (Orientador), Sceni, Paula (Orientador)
Formato:	Tesis
Idioma:	español
Publicado:	2007.
Materias:	Tecnología de alimentos Alimentos deshidratados Producción Mercado de productos Gestión de mercados Trabajo final

Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes - FONDO RESERVADO

Detalle de Existencias desde Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes - FONDO RESERVADO
Ubicación en la estantería:	T/ 664 BEL
Ejemplar 2	No disponible para el préstamo Recordar esto Notas: CAJA 6
Ejemplar 1	No disponible para el préstamo Recordar esto Notas: CAJA 6