Desarrollo tecnológico-productivo de un alimento deshidratado tipo suflé /
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| Principais autores: | , |
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| Outros Autores: | , , |
| Formato: | Tese |
| Idioma: | espanhol |
| Publicado em: |
2007.
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| Assuntos: |
Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes - FONDO RESERVADO
| Número de Chamada: |
T/ 664 BEL |
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| Cópia 2 | Not for loan | Solo para Consultar en Sala | Reservar
| Cópia 1 | Not for loan | Solo para Consultar en Sala | Reservar