Instalación de un túnel de frío en la línea de producción de la fabrica de chocolates Drimer /
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| Corporate Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | , , |
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
2009
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| Subjects: | |
| Tags: |
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| LEADER | 01489cam a2200397 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 020818 | ||
| 003 | AR-BeUNQ | ||
| 005 | 20221114132833.0 | ||
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| 008 | 090513s2009||||xx ad f m 000 0 spa d | ||
| 999 | |c 918 |d 76305 | ||
| 040 | |a AR-BeUNQ |e aacr |b spa |c AR-BeUNQ | ||
| 082 | 0 | 4 | |a 664.153 |2 21 |
| 100 | 1 | |a Checmarev, Gerardo |4 dis | |
| 245 | 1 | 0 | |a Instalación de un túnel de frío en la línea de producción de la fabrica de chocolates Drimer / |c Gerardo Checmarev. |
| 260 | |a 2009 | ||
| 300 | |a 1 v. (en varias paginaciones) : |b il., gráficos ; |c 30 cm. | ||
| 500 | |a Directora de tesis: Florencia Mabel Rembado. | ||
| 500 | |a Co-director de tesis: Rodrigo Silva. | ||
| 502 | |a Trabajo final (ingeniería) - Universidad Nacional de Quilmes, 2009. | ||
| 504 | |a Incluye bibliografía. | ||
| 594 | |a INGENIERIA EN ALIMENTOS | ||
| 650 | 7 | |a Estudio de mercado |2 spines | |
| 650 | 7 | |a Publicidad |2 spines | |
| 650 | 7 | |a Cacao |2 spines | |
| 650 | 7 | |a Elaboración de alimentos |2 spines | |
| 650 | 7 | |a Enfriamiento |2 spines | |
| 650 | 7 | |a Procesos industriales |2 spines | |
| 650 | 7 | |a Temperatura |2 spines | |
| 650 | 7 | |a Costos de producción |2 spines | |
| 655 | |a Trabajo final | ||
| 700 | 1 | |a Rembado, Florencia Mabel |e dir |4 ths |9 3586 | |
| 700 | 1 | |9 2530 |a Silva, Rodrigo |e dir |4 ths | |
| 710 | 2 | |4 dgg |a Universidad Nacional de Quilmes, |e institución otorgante del título | |
| 929 | |a DONACION |b Gerardo Checmarev |d 0,00 |e 20090423 |f PAT0028344 |g 1290 Exp. 827-0387/98 |j 43756 | ||
| 942 | |c TF |n 0 | ||