Biblioteca Laura Manzo

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Main Author:	Di Lena, Carolina Soledad
Corporate Author:	Universidad Nacional de Quilmes, (institución otorgante del título)
Other Authors:	Girado Nahón, Carolina (Dissertant), García, Diego Rodrigo (Thesis advisor), Silva, Rodrigo (Thesis advisor)
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	[2008]
Subjects:	Estudio de mercado Soja (Planta) Elaboración de alimentos Harina Tecnología de alimentos Panificación Trabajo final
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260			\|c [2008]
300			\|a 170 p. : \|b il., gráficos ; \|c 30 cm.
500			\|a Director de tesis: Diego Rodrigo García.
500			\|a Co-Director de tesis: Rodrigo Gabriel Silva.
502			\|a Trabajo final (ingeniería) - Universidad Nacional de Quilmes, 2008.
504			\|a Incluye bibliografía.
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