Biblioteca Laura Manzo

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Main Authors:	Beltrami, Laura, Montero Penido, María Guadalupe (Author), Padilla Gerardo, Manuel (Author)
Corporate Author:	Universidad Nacional de Quilmes.
Other Authors:	Franco, Daniel (Director)
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	2006.
Subjects:	Tecnología de alimentos Procesos industriales Caña de azúcar Trabajo final
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

Item Description:	Director: Ing. Daniel Franco. Incluye anexos.
Physical Description:	227 p. : il., gráficos ; 30 cm.
Bibliography:	Incluye bibliografía.