Azúcar saborizada y herramientas de calidad en planta elaboradora /
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|---|---|
| Corporate Author: | |
| Other Authors: | |
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
2006.
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| Subjects: | |
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| 100 | 1 | |a Beltrami, Laura | |
| 245 | 0 | 2 | |a Azúcar saborizada y herramientas de calidad en planta elaboradora / |c Beltrami Laura, Montero Penido María Guadalupe, Padilla Gerardo Manuel. |
| 260 | |a |c 2006. | ||
| 300 | |a 227 p. : |b il., gráficos ; |c 30 cm. | ||
| 500 | |a Director: Ing. Daniel Franco. | ||
| 500 | |a Incluye anexos. | ||
| 502 | |a Trabajo final (Ingeniería) -- Universidad Nacional de Quilmes, 2006. | ||
| 504 | |a Incluye bibliografía. | ||
| 942 | |c TF |n 0 | ||
| 594 | |a INGENIERIA EN ALIMENTOS | ||
| 650 | 7 | |a Tecnología de alimentos |2 spines | |
| 650 | 7 | |a Procesos industriales |2 spines | |
| 650 | 7 | |a Caña de azúcar |2 spines | |
| 653 | |a Trabajo final | ||
| 700 | 1 | |a Montero Penido, María Guadalupe |e aut |4 aut | |
| 700 | 1 | |a Padilla Gerardo, Manuel |e aut |4 aut | |
| 700 | 1 | |a Franco, Daniel |e dir |4 drt | |
| 710 | 2 | |a Universidad Nacional de Quilmes. | |
| 929 | |a DONACION |b Lucía Pollio |d 0,00 |e 20101001 |f PAT000035934 |g 1649 Exp. 827-0387/98 |j 45526 | ||
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