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| LEADER |
01207Cam#a2200325#a#4500 |
| 001 |
022123 |
| 005 |
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| 008 |
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| 040 |
|
|
|a AR-BeUNQ
|
| 082 |
0 |
4 |
|a 664.122
|2 21
|
| 100 |
1 |
|
|a Beltrami, Laura
|
| 245 |
0 |
2 |
|a Azúcar saborizada y herramientas de calidad en planta elaboradora /
|c Beltrami Laura, Montero Penido María Guadalupe, Padilla Gerardo Manuel.
|
| 260 |
|
|
|a
|c 2006.
|
| 300 |
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|a 227 p. :
|b il., gráficos ;
|c 30 cm.
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| 500 |
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|
|a Director: Ing. Daniel Franco.
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| 500 |
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|
|a Incluye anexos.
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| 502 |
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|
|a Trabajo final (Ingeniería) -- Universidad Nacional de Quilmes, 2006.
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| 504 |
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|
|a Incluye bibliografía.
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| 942 |
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|c TF
|n 0
|
| 594 |
|
|
|a INGENIERIA EN ALIMENTOS
|
| 650 |
|
7 |
|a Tecnología de alimentos
|2 spines
|
| 650 |
|
7 |
|a Procesos industriales
|2 spines
|
| 650 |
|
7 |
|a Caña de azúcar
|2 spines
|
| 653 |
|
|
|a Trabajo final
|
| 700 |
1 |
|
|a Montero Penido, María Guadalupe
|e aut
|4 aut
|
| 700 |
1 |
|
|a Padilla Gerardo, Manuel
|e aut
|4 aut
|
| 700 |
1 |
|
|a Franco, Daniel
|e dir
|4 drt
|
| 710 |
2 |
|
|a Universidad Nacional de Quilmes.
|
| 929 |
|
|
|a DONACION
|b Lucía Pollio
|d 0,00
|e 20101001
|f PAT000035934
|g 1649 Exp. 827-0387/98
|j 45526
|
| 999 |
|
|
|c 937
|d 76324
|