Tese

Rellenos supercongelados para empanadas : estilos criolla y tucumana. El recado /

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Detalhes bibliográficos
Principais autores: Fernández, Evelin M, Pacce, Nicolás A (Autor)
Autor Corporativo: Universidad Nacional de Quilmes
Outros Autores: Raimundi, Adriana (Diretor)
Formato: Tese
Idioma:espanhol
Publicado em: [2006]
Assuntos:
Descrição
Descrição do item:Director: Ing. Adriana Raimundi.
Incluye anexos.
Descrição Física:143 p. : il., gráficos ; 30 cm.
Bibliografia:Incluye bibliografía.