|
|
|
|
| LEADER |
01291Cam#a2200349#a#4500 |
| 001 |
022126 |
| 005 |
20170427142753.0 |
| 008 |
101026s2007||||xx ad f## #000|0#spa#d |
| 040 |
|
|
|a AR-BeUNQ
|
| 082 |
0 |
4 |
|a 664.755
|2 21
|
| 100 |
1 |
|
|a Dacko, Natalia
|
| 245 |
0 |
2 |
|a Pasta instantánea con salsa instantánea sabor queso :
|b desarrollo de producto y estudio de prefactibilidad /
|c Natalia Dacko, Geraldina Paradell.
|
| 260 |
|
|
|a
|c 2007.
|
| 300 |
|
|
|a 207 p. :
|b il., gráficos ;
|c 30 cm.
|
| 500 |
|
|
|a Director: Ing. Gastón Arraiz.
|
| 500 |
|
|
|a Incluye anexos.
|
| 502 |
|
|
|a Trabajo final (Ingeniería) -- Universidad Nacional de Quilmes, 2007.
|
| 504 |
|
|
|a Incluye bibliografía.
|
| 942 |
|
|
|c TF
|n 0
|
| 594 |
|
|
|a INGENIERIA EN ALIMENTOS
|
| 650 |
|
7 |
|a Tecnología de alimentos
|2 spines
|
| 650 |
|
7 |
|a Procesos industriales
|2 spines
|
| 650 |
|
7 |
|a Elaboración de alimentos
|2 spines
|
| 650 |
|
7 |
|a Industria alimentaria
|2 spines
|
| 650 |
|
7 |
|a Alimentos desecados
|2 spines
|
| 650 |
|
7 |
|a Estudio de mercado
|2 spines
|
| 653 |
|
|
|a Trabajo final
|
| 700 |
1 |
|
|a Paradell, Geraldina
|e aut
|4 aut
|
| 700 |
1 |
|
|a Arraiz, Gastón
|e dir
|4 drt
|
| 710 |
2 |
|
|a Universidad Nacional de Quilmes.
|
| 929 |
|
|
|a DONACION
|b Lucía Pollio
|d 0,00
|e 20101001
|f PAT000035909
|g 1649 Exp. 827-0387/98
|j 45529
|
| 999 |
|
|
|c 940
|d 76327
|