Lawson, H. (1994). Aceites y grasas alimentarios: Tecnología, utilización y nutrición. Acribia.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Lawson, Harry. Aceites Y Grasas Alimentarios: Tecnología, Utilización Y Nutrición. Zaragoza: Acribia, 1994.
Citação MLA (9ª ed.)Lawson, Harry. Aceites Y Grasas Alimentarios: Tecnología, Utilización Y Nutrición. Acribia, 1994.
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma.