Tesis

Desarrollo de estofados enlatados listos para consumir /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Herrera Sánchez, M Alejandra
Autor Corporativo: Universidad Nacional de Quilmes
Otros Autores: Iacobucci Santangelo, M Daniela, Pollio, María Lucía (Director)
Formato: Tesis
Idioma:español
Publicado: 2009.
Materias:

Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes - FONDO RESERVADO

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Notas:
  • CAJA 19
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