Tesis

Cebollas procesadas : envasadas al vacio /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Rojas, Ana Lorena
Autor Corporativo: Universidad Nacional de Quilmes
Otros Autores: Arraiz, Gastón (Director)
Formato: Tesis
Idioma:español
Publicado: 2010.
Materias:
Descripción
Notas:Director: Arraiz, Gastón.
Descripción Física:114 p. : gráficos ; 30 cm.
Bibliografía:Incluye bibliografía.