|
|
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| LEADER |
01031Cam#a2200301#a#4500 |
| 001 |
022159 |
| 005 |
20170427142754.0 |
| 008 |
101101s2006||||xx d f#b #000|0#spa#d |
| 040 |
|
|
|a AR-BeUNQ
|
| 082 |
0 |
4 |
|a 664.15
|2 21
|
| 100 |
1 |
|
|a Breite, Claudia
|
| 245 |
0 |
2 |
|a Estancia La Dulce :
|b variedades de dulce de leche /
|c Claudia Breite.
|
| 260 |
|
|
|a
|c 2006.
|
| 300 |
|
|
|a 100 p. :
|b gráficos ;
|c 30 cm.
|
| 500 |
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|
|a Director: Daniel Franco.
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| 502 |
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|
|a Trabajo final (Ingeniería) -- Universidad Nacional de Quilmes, 2006.
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| 504 |
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|
|a Incluye bibliografía.
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| 942 |
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|
|c TF
|n 0
|
| 594 |
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|
|a INGENIERIA EN ALIMENTOS
|
| 650 |
|
7 |
|a Industria alimentaria
|2 spines
|
| 650 |
|
7 |
|a Elaboración de alimentos
|2 spines
|
| 650 |
|
7 |
|a Tecnología de alimentos
|2 spines
|
| 650 |
|
7 |
|a Productos lácteos
|2 spines
|
| 653 |
|
|
|a Trabajo final
|
| 700 |
1 |
|
|a Franco, Daniel
|e dir
|4 drt
|
| 710 |
2 |
|
|a Universidad Nacional de Quilmes.
|
| 929 |
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|
|a DONACION
|b Lucía Pollio
|d 0,00
|e 20101001
|f PAT0035933
|g 1649 Exp. 827-0387/98
|j 45537
|
| 999 |
|
|
|c 953
|d 76340
|