Tesis

Calentamiento ohmico de emulsiones carnicas /

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Lena, Antonela
Autor Corporativo: Universidad Nacional de Quilmes
Otros Autores: Acosta, David
Formato: Tesis
Idioma:español
Publicado: 2010.
Materias:

Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes - FONDO RESERVADO

Detalle de Existencias desde Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes - FONDO RESERVADO
Ubicación en la estantería: T/ 664.02 LEN
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Notas:
  • CAJA 6