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| LEADER |
01104Cam#a2200301#a#4500 |
| 001 |
024368 |
| 005 |
20170427142757.0 |
| 008 |
130207s2012||||xx a f#b #000|0#spa#d |
| 040 |
|
|
|a AR-BeUNQ
|
| 082 |
0 |
4 |
|a 579.565
|2 21
|
| 100 |
1 |
|
|a Recimil, Mariángeles.
|
| 245 |
0 |
2 |
|a Estudio sobre la potencial toxicidad de Aspergillus ochraceus aislado de salames producidos en Colonia Caroya (Córdoba) /
|c Aníbal Ricardo Rueda.
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| 260 |
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|
|a
|c 2012.
|
| 300 |
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|a 64 h. :
|b il. col. ;
|c 30 cm.
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| 500 |
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|
|a Directora: Ing. Romina Canel.
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| 502 |
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|a Trabajo final (Ingeniería) -- Universidad Nacional de Quilmes, 2012.
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| 504 |
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|a Bibliografía: p. 56-64.
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| 942 |
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|c TF
|n 0
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| 594 |
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|a INGENIERIA EN ALIMENTOS
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| 650 |
|
7 |
|a Elaboración de alimentos
|2 spines
|
| 650 |
|
7 |
|a Carne de cerdo
|2 spines
|
| 650 |
|
7 |
|a Alimentos
|2 spines
|
| 653 |
|
|
|a Trabajo final
|
| 653 |
|
|
|a Embutidos
|
| 700 |
1 |
|
|a Canel, Romina,
|e dir. de tesis
|4 ths
|
| 710 |
2 |
|
|a Universidad Nacional de Quilmes,
|e dgg.
|
| 929 |
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|
|a DONACION
|b María Lucía Polio
|d 0
|e 20121105
|f PAT0047806
|g 2218 Exp. 827-0387/98
|j 48725
|
| 999 |
|
|
|c 983
|d 76370
|