Propuesta para el desarrollo de un pan precocido envasado en atmósfera modificada y su evaluación económico financiera /

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Main Authors: Aisenberg, Dana., Puy, Macarena, (Author)
Other Authors: Martino, Martín, (Thesis advisor)
Format: Book
Language:Spanish
Published: 2012.
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Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes: FONDO RESERVADO - Consultar en Mostrador

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