Tesis

Propuesta para el desarrollo de un pan precocido envasado en atmósfera modificada y su evaluación económico financiera /

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Aisenberg, Dana, Puy, Macarena (Autor)
Otros Autores: Martino, Martín (Orientador)
Formato: Tesis
Idioma:español
Publicado: 2012.
Materias:

Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes - FONDO RESERVADO

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Ubicación en la estantería: T/ 664.753 AIS
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Notas:
  • CAJA 17