Diseño de planta elaboradora de empanadas congeladas para mercado interno y para exportación /
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| Principais autores: | , |
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| Outros Autores: | |
| Formato: | Tese |
| Idioma: | espanhol |
| Publicado em: |
[2012]
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| Assuntos: |
| Descrição do item: | Director de tesis: Ing. Gastón Arraiz. |
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| Descrição Física: | 178] h. : il. col., gráficos, planos ; 30 cm. |
| Bibliografia: | Bibliografía: p. 172-173. |