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Especialización en biocatálisis y biotransformaciones

Hasta hace unos años, la industria química no incluía en sus planes el uso de sistemas biológicos, sin embargo, los graves problemas ambientales que comenzaron a aparecer promovieron la búsqueda de alternativas limpias a las metodologías clásicas. Así, los procesos que involucran biocatálisis comenz...

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Detalhes bibliográficos
Principais autores: Lewkowicz, Elizabeth, Nóbile, Matías
Formato: Online
Idioma:espanhol
Publicado em: 2017
Assuntos:
Acesso em linha:http://ridaa.unq.edu.ar/handle/20.500.11807/1240
Descrição
Resumo:Hasta hace unos años, la industria química no incluía en sus planes el uso de sistemas biológicos, sin embargo, los graves problemas ambientales que comenzaron a aparecer promovieron la búsqueda de alternativas limpias a las metodologías clásicas. Así, los procesos que involucran biocatálisis comenzaron a jugar un importante rol no sólo por la biodegradabilidad de los biocatalizadores, sino porque se gasta menos energía, se producen pocos productos secundarios y residuos de menor toxicidad.