Construcción de mercados alternativos y organización del consumo : una experiencia desde la universidad pública

El presente artículo desarrolla un análisis reflexivo sobre la experiencia del programa de Incubación Social de la Universidad Nacional de Quilmes. En particular, reflexionará sobre la experiencia del mercado territorial: agricultura familiar que se lleva a cabo desde la Incubadora de Economía, Merc...

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Detalles Bibliográficos

Autores principales:	Niño, Laura Andrea, Vázquez, Cristian
Formato:	En linea
Idioma:	español
Publicado:	Universidad Nacional de Quilmes 2019
Materias:	Mercado solidario Economía social Consumo alimentario Universidades Argentina Fair trade Social economy Food consumption Universities Argentine Comércio equitativo Economia social
Acceso en línea:	http://ridaa.unq.edu.ar/handle/20.500.11807/1722