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Consideraciones acerca de la relación entre la gestión ambiental y la productividad en hoteles de alta gama de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires

Fil: Zanchetti, Walter Javier. Universidad Nacional de Quilmes; Argentina.

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Zanchetti, Walter Javier
Formato: Online
Idioma:espanhol
Publicado em: Secretaría de Posgrado. Universidad Nacional de Quilmes 2019
Assuntos:
Acesso em linha:http://ridaa.unq.edu.ar/handle/20.500.11807/2913
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